EL SIBERIANO es un pequeño documental sobre el bar de bocatas que estaba en el Mercado Azoque, Calle Azoque 56, Zaragoza. Mary, su especial y entrañable propietaria, se ha jubilado. El Siberiano ha sido el último puesto que quedaba abierto en el mercado. Con él termina una historia que arrancó el 3 de diciembre de 1969.
Siempre me gustó el Mercado Azoque, entre otras cosas por la singular escalera que diseñó Enrique Delso Calavia. Su hijo Enrique nos ha dejado unos maravillosos dibujos para el documental.
El Mercado Azoque era una ventana a otro tiempo, un tiempo de comercios y de clientas, de productos sanos, de comida, de relaciones, de trajín, de vecindario, de color, de rótulos, de un mercado que era, como dice Mary, precioso.
Las puertas del mercado se han cerrado para siempre y será un espacio más que habitará sólo en nuestro recuerdo.

Este pequeño documental entra dentro de una serie que se titula ARQUEOLOGÍAS EMOCIONALES, que iré haciendo.

Gracias a: Enrique Delso, Alex Miranda, Alberto Belenguer, Vicente Calvo, Eduardo Balsa, a Luis Rabanaque y a la Mary.